Maitse ja tekstuur - selle süda
Küpsetage seda suurepäraselt ja saavutate selle ikoonilise kontrasti: esialgne karge purustus sulab õrnadeks kihtideks. See on delikaatselt magus - lihtsalt rikkaliku või täiendamiseks, lastes vanillikastme täidisel täheks jääda.
Mida see teeb ja miks see aitab
Klassikaline armas hetk
Täitke vaniljekastmega, küpsetage kuldse helbelisusega - Ideaalne hommikusöögiks (koos kohviga) või pärastlõunane tee. Lubab autentset Portugali hapukat õndsust kodus, kohvikutes või pagaritoodetes.
Loomingulised magusad keerdkäigud
Sulatatud šokolaadi, värskete marjadega (maasikad/vaarikad) või karamelliseeritud pähklitega (mandlid/kookos) ülemised küpsetatud koorimised. Ideaalne õhtusöögiks, lisades magustoidulehele "omatehtud luksus".
Soolase söögi uuendamine
Kraamidega täidised (spinat - feta/sink - seene) brunchi jaoks või lõunasöögiks vürtsikad karrlikud kana/röstitud köögiviljad. Tugev, mitmekülgne alus restoranidele, piknikele või kontoritoitudele.
Kihiline magustoidu kunst
Virnake küpsetatud koorikuid vahelduvate täidistega (sidrunikõver + mascarpone, soolatud karamell + šokolaad) Instagrami - vääriliste tornide ehitamiseks. Hitt peene - söögikoha või pagariäri pop - UPS, tutvustades struktuuri stabiilsust.
Üksikasjad
|
Tootenimi |
Traditsiooniline Portugali hapukoor |
|
Koostisosad |
Nisujahu, margariin, munad, täispiimapulber |
|
Tooteliik |
Küpsetatud tainas |
|
Kvaliteet |
Kõrge kvaliteet |
|
Ladustamine |
Kuiv, puhas ja jahe koht. Ladustatud -18 kraadi |
|
Kasutusjuhend |
Munatoodete tegemine - kohandatud täitmine |
|
Pakend |
420G - kohandatud |
|
Pakkimisviisid |
Salv - kohandatud |
|
Säilivusaeg |
12 kuud alates tootmiskuupäevast (originaalpakendis) |
|
Toitumisalane teave |
||
|
Esemed |
2124 KJ |
25% |
|
Energia |
4.4 g |
7% |
|
Valk |
36.7 g |
61% |
|
Paks |
0 g |
---- |
|
Trans -rasvhapped |
40.6 g |
14% |
|
Süsivesikud |
124 mg |
6% |
|
Naatrium |
2124 KJ |
25% |
Miks see teie köögi jaoks oluline on
- Traditsioon on kättesaadav:Taastage ikooniline saia, olenemata sellest, kus teie pagariäri asub.
- Kvaliteet, mida saate usaldada:Välistab käsitsi valmistatud taigna varieeruvuse, tagades iga hapukuse ootustele vastava.
- Sujuvamaks joondab teie protsessi:Vabastab kvalifitseeritud tööjõu täidiste ja viimistluse jaoks, vähendades ettevalmistusaega ja võimalikke jäätmeid.
- Ohutus ehitatud - in:Külmutatud vorming ja selged käitlemisetapid aitavad toiduohutuse riske minimeerida.
- Kaitseb teie mainet:Järjepidev, kõrge - kvaliteetsed tordid hoiavad kliente tagasi.
KKK
K: Kui kaua mul on pärast kooride sulatamist?
V: Kasutage neid kohe! Ideaalis 1-2 tunni jooksul pärast külmkapis sulatamist. Ärge sulatage neid täna homme küpsetamiseks - see mõjutab tõesti kvaliteeti.
K: Kas ma saan küpsetada otse sügavkülmikust?
V: Me tõesti ei soovita seda. Esmalt külmkapis sulatamine (umbes 2-3 tundi) annab palju rohkem küpsetamist ja õiget kuju. Külmutatud küpsetamine põhjustab sageli ebaühtlast toiduvalmistamist või misshapenitoodet.
K: Külma ahela nõuded?
V: Laetage/poodi vähem või võrdne - 18 kraadi -sobiv standardse külmutatud toidulogistikaga (erilist käitlemist puudub).
Kuum tags: Traditsiooniline Portugali hapukas koorik, Hiina traditsiooniline Portugali hapukoor tootjad, tarnijad, tehas
