Küpsiste koorik Portugali hapukas koorik

Meie külmutatud hapukas kestad on kõrgelt - kvaliteetse nisujahu, rasvade ja vihje suhkru vihjed. Nad saabuvad ette -, mis on moodustatud klassikalistes levitud kujundites ja välklambi - külmutatud, et värskust lukustada.

Küsi pakkumist

Räägime nüüd

Toote tutvustus

Hädavajalikud

Need valmis - -ks - küpsetuskestad on teie lahendus täiuslikele tortidele iga kord. Ideaalne klassikaliste munakooride, puuviljade magustoitude või soolaste quiche jaoks, välistavad need ajavajaduse - taigna ettevalmistamise tarbimisel.

Etendus praktikas

Kiire külmumine pärast tootmist säilitab tekstuuri ja struktuuri. Sulatamine nõuab ainult külmutamist - mitte kunagi toatemperatuuri -, et kondiitrit õrnalt lõdvestada ja kokkutõmbumist vältida. Küpsetamise ajal tõstab aur õrnad taignakihid, et luua kerge, helbe viimistlus. Pre - moodustatud kujundus tagab isegi pruunistamise ja usaldusväärsed tulemused.

Tähelepanuväärsed funktsioonid

Klientide usalduse ja kaubamärgi maine säilitamiseks on ülioluline identsete tulemuste partii järel. Nad lõikavad ettevalmistusaega märkimisväärselt, võimaldades kvalifitseeritud töötajatel keskenduda kõrgematele - väärtuste köögiülesannetele. Täpne portsjon ja sügavkülmik stabiilsus vähendavad koostisosade jäätmeid märkimisväärselt. Tootmine sertifitseeritud rajatistes, mis järgib rangeid toiduohutuse protokolle, minimeerib - maja käitlemise riskid. Need võimaldavad ka usaldusväärse alusega kiireid menüü kohanemisi.

Kriitilise käitlemise juhendamine

Nende kestade korralik hoidmine on mitte - vaieldav. Hoidke neid non - peatuge miinus kaheksateist kraadi Celsiuse või külmema juures. Kui temperatuur hüppab ümber, moodustuvad jääkristallid ja vrakige selle täiusliku helbe tekstuuri. Kui olete neid valmis kasutama, sulatage külmkapis aeglaselt - umbes neli kraadi Celsiuse - mitte kunagi leti peal. Lastes neil istuda, kutsub baktereid ja pöörab taigna jäseme. Pärast sulatatud küpsetage neid kohe; Refreezing on laua taga. Samuti väärib märkimist: need kestad sisaldavad 124 mg naatriumi 100 g kohta. Kui ühendate neid soolaste täidistega, võiksite mujalt maitsestada. Püsige trükitud küpsetussuundade juurde nagu liim.

detailid

Tootenimi	Küpsiste koorik Portugali hapukas koorik
Tootekategooria	Kiiresti külmutatud riisi- ja jahutooted (toored tooted)
Koostisosad	Nisujahu, õli, valge suhkur, söödav sool
Säilivusaeg	8 kuud

Toitumisalane teave
Esemed	100 g kohta	25%
Energia	2124 KJ	7%
Valk	4.4g	61%
Paks	36.7g	----
Trans -rasvhapped	0g	14%
Süsivesikud	40.6g	6%
Naatrium	124 mg	25%

Kriitilise käitlemise juhendamine

Hoidke neid non - peatuge miinus kaheksateist kraadi Celsiuse või külmema juures. Kui temperatuur hüppab ümber, moodustuvad jääkristallid ja vrakige selle täiusliku helbe tekstuuri. Kui olete neid valmis kasutama, sulatage külmkapis aeglaselt - umbes neli kraadi Celsiuse - mitte kunagi leti peal. Lastes neil istuda, kutsub baktereid ja pöörab taigna jäseme. Pärast sulatatud küpsetage neid kohe; Refreezing on laua taga. Samuti väärib märkimist: need kestad sisaldavad 124 mg naatriumi 100 g kohta. Kui ühendate neid soolaste täidistega, võiksite mujalt maitsestada. Püsige trükitud küpsetussuundade juurde nagu liim.

Kus nad toimivad kõige paremini

1. jaemüügipaigad
Täitke traditsiooniliste tartide klassikalise munakastmega - küpsise - kooriku magusus + kreemjas täidis=parim - müüjad. Top koos šokolaadilaastude/pähklitega keerdkäikude jaoks.
2. kohvikumenüüd
Kasutage minikoole kohviga - maitsestatud vanillikaste (täiendab espressot). Või paariks tangete puuviljakompotidega, sobitades mitmesuguseid jooke.
3. ürituse toitlustamine
Hammustus - suurusega koort + soolatud karamellipaar koos šampanjaga elegantsi jaoks. Täitke juustuvahuga (soolane), et saada ainulaadne eelroog pidude ajal.
4. kodu küpsetuskomplektid
Kaasa DIY komplektidesse (pre - valmistatud täidised nagu vaniliaal). Lihtne kasutada, tagades, et kodupagarid valmistavad maitsvaid toite, suurendades kordusi.

puff pastry